Как сделать булочки для хот-догов


Добавлено: 12.09.2018, 15:43 / Просмотров: 52272
Закрыть ... [X]

Главная / Рецепты вкусных булочек и сделать хлеба / Пошаговый рецепт приготовления булочек для хот-догов

Вот такие булочки я испекла для хот-догов

Похожие статьи

Содержание статьи:

Если хочется хот-дога, то не обязательно покупать его в ближайшем фудтраке. Можно сделать вкусный хот-дог на своей кухне, и он будет даже лучше покупного. Для начала я поделюсь с вами рецептами булочек для хот-догов.

Простой рецепт булок для хот-догов

  • Время приготовления: 135 минут.
  • Количество порций: 5.
  • Кухонная техника и утварь: миски, пищевая плёнка, скалка, противень, пергамент, силиконовая кисточка.

Ингредиенты

вода 145 мл мука 315 г мёд 14 г сухие дрожжи 4 г масло подсолнечное 35 мл соль 4 г

Для приготовления простых булочек для хот-догов нам понадобятся такие ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Смешиваем в миске тёплую воду, дрожжи, соль и мёд. Просеянную муку добавляем постепенно и ложкой замешиваем тесто.Замешиваем тесто
  2. Затем вливаем подсолнечное масло и в течение десяти минут вымешиваем тесто руками. Готовое тесто закрываем пленкой и ставим в тепло на час.Добавляем к тесту растительное масло
  3. Как только тесто подойдёт, выкладываем на притрушенный мукой стол, ещё раз усердно вымешиваем.
  4. Тесто делим на несколько частей и каждую отдельно раскатываем в 15-сантиметровую лепёшку. Затем аккуратно скатываем лепешку в рулетик.Раскатываем лепешку из теста
  5. Выстилаем противень пергаментом, выкладываем рулетики срезом вниз, укрываем полотенцем и отставляем на 35 минут.Выкладываем скрученные трубочки на пергамент
  6. Затем смазываем каждый рулетик водой и ставим в духовку, нагретую до 210 градусов, на 20 минут.Булочки готовы, можем делать хот-доги

Видеорецепт простых булочек для хот-догов

Из этого видео вы сможете узнать весь процесс готовки булочек для хот-догов.

Булочки для хот-догов на молоке

  • Время приготовления: 135 минут.
  • Количество порций: 6.
  • Кухонная техника и утварь: миски, чистое кухонное полотенце, скалка, пергамент, противень, силиконовая кисточка.

Ингредиенты

молоко 285 мл мука 495 г масло сливочное 35 г сухие дрожжи 9 г масло подсолнечное 15 г сахар 7 г соль 6 г

Этапы приготовления

  1. Смешиваем растопленное сливочное масло с тёплым молоком.Вливаем в молоко растопленное масло
  2. В большей миске смешиваем дрожжи, просеянную муку, соль и сахар.
  3. К смеси муки и дрожжей начинаем постепенно вливать молочную смесь. Усердно перемешиваем и вымешиваем, пока оно не будет липнуть к рукам. После чего укрываем его полотенцем и ставим в тепло на час.Замешиваем тесто для булочек
  4. Притрушиваем стол мукой, выкладываем на него тесто, делим его на равные части и каждую раскатаем в 15-сантиметровую лепешку и скручиваем в рулетики.Скатываем лепешку в трубочку
  5. Выстилаем пергаментом противень, смазываем его подсолнечным маслом, выкладываем рулетики, укрываем полотенцем и отставляем на 45 минут.
  6. Нагреваем духовку до 200 градусов, рулетики смазываем водой и ставим в духовку на 25 минут.Булочки готовы к дальнейшему использованию

Видеорецепт булочек для хот-догов на молоке

Это видео ознакомит вас с пошаговым рецептом булок для хот-догов.

Булочки для хот-догов с яйцом

  • Время приготовления: 185 минут.
  • Количество порций: 5.
  • Кухонная техника и утварь: сито, чистое кухонное полотенце, противень, силиконовая кисточка.

Ингредиенты

Тесто:

вода 285 мл мука 510 г свежие дрожжи 11 г яйцо 1 шт. масло сливочное 35 г сахар 16 г соль 9 г

Другое:

кунжут 65 г яйцо 1 шт.

Этапы приготовления

  1. В миску просеиваем муку. В другой емкости смешиваем соль, воду, сахар.Смешиваем соль, воду и сахар
  2. Свежие дрожжи измельчаем, добавляем в муку и перетираем руками.
  3. К муке добавляем смесь воды, соли и сахара, взбитое яйцо и размягченное сливочное масло.Добавляем в муку яичную смесь
  4. Усердно вымешиваем тесто не меньше десяти минут. Затем укрываем тесто полотенцем и отставляем на час.
  5. Стол притрушиваем мукой, выкладываем тесто, слегка разминаем, делим на одинаковые части, формируем руками продолговатые булочки, выкладываем на противень и оставляем под полотенцем на полтора часа.
  6. Затем смазываем булочки взбитым яйцом, притрушиваем кунжутом.
  7. Нагреваем духовку до 190 градусов и ставим булочки на 30 минут.Булочки для хот-догов готовы

Видеорецепт булочек для хот-догов из дрожжевого теста

Это видео ознакомит вас с подробным рецептом булок для хот-догов.

Полезные советы

  • В зависимости от типа духовки время готовки может меняться. Поэтому готовность можно проверять спичкой или зубочисткой. Прокалываем булочку, и если на зубочистке ничего не останется, то можно доставать из духовки.
  • Если хотите, чтобы у булочек была более румяная корочка, то можно смазать их перед выпеканием смесью воды и сахара.

Когда нужно срочно приготовить что-нибудь к чаю, я пеку булочки с сахаром. Из минимума продуктов получается очень вкусный десерт. Если есть в холодильнике фруктовое повидло, то готовлю булочки с повидлом, которые быстро исчезают со стола. В сезон яблок детки всегда просят испечь булочки с яблоками, для начинки которых можно смешать яблоки с корицей и сахаром. Когда хочется порадовать родных полезной выпечкой, то я готовлю булочки с творогом. Ингредиентом минимум, а вкус просто замечательный.

Друзья, давайте будем делиться различными вариантами приготовления булочек для хот-догов.

Читайте также

Содержание статьи:1 Пошаговый рецепт сырных булочек с фото1.1 Ингредиенты1.2 Как подобрать ингредиенты1.3 Пошаговый рецепт готовки1.4 …


Источник: https://www.izyskon.com/bulochki/dlya-hot-dogov.html


Как приготовить булочки для хот -догов по пошаговому рецепту с фото


Как сделать булочки для хот-догов

Похожие новости


Как сделать отступы 1 25 в ворде
Компьютер два в одном своими руками
Тандыр из бетона своими руками
Привод для откатных ворот самодельный
Необычные подарки для сестры на день рождения своими руками
Беседка восьмигранная своими руками чертежи и размеры
Рисунки для открыток своими руками ко дню рождения
Как сделать оснастку на бойлы




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ